Jom klik...terima kasih pada yang dah klik...

Klik Klik Sini Dear...!!

Tuesday, May 26, 2015

Cara2 Membuat Telur Asin...

Bismillahirohmanirohim...

Assalamualaikum....

Dulu semasa ke Kuala Pilah untuk menghadiri majlis tahlil arwah adik ipar yg dibuat di sana... acik memborong telur itik 1 papan 30 biji... memula terfikir nak buat apa ye... en hubby cakap buat ler telur asin... so akak pun surf kat internet cara2 membuat telur asin.  Dah 50 tahun baru nak tau buat telur asin...hahahaha.... teruknya..!!!

Selepas 3 minggu baru keluarkan telur2 tu dari air garam dan rebus...

Tadaaaaaa..... 


Cantik kan kuning tu... tp sayang termasin sikit bahagian putihnya...merahnya memang tip top...syedappp...!!

Untuk yang nak resepi ... acik share kat kat sini...


Memula cuci telur bersih2... kemudian lap kering... pastikan telur.telah bersih dari najis.  Kemudian masak air 2 liter dgn 500 gm garam kasar... ikut pd bilangan telur... 

Sejukkan air garam tersebut dahulu... baru masukkan telur tadi... biar air garam menutupi telur... mengikut pesanan sahabat akak cik Milah .. letakkan piring atas telur2 tersebut biar telur2 tenggelam.. kemudian 2 selalu lah terbalikkan telur tersebut supaya merahnya cantik terletak di tengah2.
 
Pastikan tarikh telur tersebut di rendam kerana selepas 2 minggu atau kurang beberapa hari ianya sudah sedia direbus dan dimakan.

Menurut kak Erna pula...kalau nak buat masak lemak cili padi dgn telur ain tersebut... selepas 1 minggu ianya telah boleh digunakan...

Selamat mencuba...


Thursday, May 14, 2015

Hanya Tinggl Kenangan...

Bismillahirohmannirohim...

Assalamualaikum....

Tahun ini tahun 2015... tahun kesedihan bagi kami... tahun ini kami kehilangan 2 orang yang amat rapat dalam keluarga....

Pada penghujung tahun 2014.... kami sekeluarga bersama ipar duai dan mertua telah pergi menunaikan ibadah umrah dengan izinNYA...

Alhamdulillah kami semua selamat sampai ke tanah air pada awal 2015

Sekembali dari mengerjakan umrah... mertua acik tidak berapa sihat.  Walaupun semasa hendak berangkat kesihatannya tidak begitu memberangsangkan ... namun semasa di Tanah Suci arwah sempat mengejakan umrah dgn sempurna dgn dibantu oleh anak2 yg ikut sama...Alhamdulillah

Dalam masa 2 minggu arwah tak banyak bercakap... sering menghabiskan masa berbaring dan mengerjakan apa yang wajib.... dalam pada itu... anak2 masih lagi berusaha untuk meningkatkan tahap kesihatan beliau.  Tapi benar spt yang dikata... apa jua penyakit pasti ada penawarnya kecuali mati..

Sehari sebelum menyahut panggilan Ilahi... mertua acik telah dimasukkan ke wad ICU kerana keadaan tubuh yang amat lemah.... 2 hari di sana arwah asyik bertanyakan anak sulongnya iaitu suami acik yg pada ketika itu berada di Pekan Baru..

Apabila mendapat panggilan video dari adik ipar... dan melihat keadaan bondanya yang begitu lemah dan memanggil namanya... suami acik bergegas balik bila sahaja ada kekosongan pesawat utk kembali ke Malaysia.

Suasana pilu menyelubungi ward ICU apabila melihat suami acik datang bertemu bondanya...sebaik shj melihat wajah anaknya itu... arwah mertua mengangkat tangan dan memaut leher suami acik...dan memeluknya.... kemudian mengusap kedua pipi anaknya....ketika itu hanya airmata yg mengalir melihat senario yg begitu sedih...tanpa kata...

Yang menjadi kenangan yg akan disimpan sampai bila2 oleh suami acik ialah apabila dia memohon ampun dari bondanya....

Arwah mertua terus berkata...'Kau anak yang baik din...Alhamdulillah' sambil mengusap pipi suami...

Selepas itu arwah menutup mata... namun tangannya masih menggenggam tangan suami 

Dan pada 19hb Januari... Hari Isnin genap 2 minggu kembali ke tanah air... bonda mertua telah telah menghembuskan nafas yang terakhir di rumahnya setelah dibawa balik oleh anak2 bila doktor memberitau bahawa tekanan darah arwah semakin menurun...

Al Fatihah untuk arwah...



  
Selang beberapa hari...tanggal 1 hb April...2015... pada harijadi suami acik yang ke 56... hadiah yang paling tidak akan dilupakan ialah... pemergian adik kesayangannya menemui Ilahi...

Genap 73 hari mertua menyahut panggilan PenciptaNYA... anak keempat kesayangan arwah mengikut jejaknya...

Sakit ketumbuhan dlm perutnya yg membesar secara mendadak setelah kembali dari Umrah telah membawanya bertemu Ilahi...

Segala usaha telah dilakukan ... dan usaha terakhir ialah menjalani pembedahan sebanyak 2x di Hospital... setelah kali kedua dibedah dan berada di wad ICU selama seminggu ... dia menghembuskan nafasnya pada pagi Subuh 1 April... berita diterima pagi itu begitu mengejutkan kerana sehari sebelum itu..doktor sudah mengesahkan bahawa beliau dah sedar dan akan ditanggalkan segala wire pd peralatan yg disambung pd tubuhnya...

Yang paling sedih ialah apabila mendengar cerita anak sedara yg menemankan isteri arwah di wad malam itu... 

'Mak Anjang... nak buat apa gosok2 baju ni...'

'Eh...esokkan Pak Anjang dah nak sedar... mak Anjang nak Pak Anjang tengok mak Anjang cantik2 ler...'

Allahuakbar... rupanya... malam itu... adalah malam terakhir isterinya berinteraksi dgn arwah... biarpun dgn hanya berdaya mengangkat kelopak mata...arwah akan respond setiap kali isterinya memanggil...

Acik memang sehingga sekarang merasa sedih... kerana arwah adik ipar inilah yang dulunya menghantar acik kerja di Pertanian Pulau Gadong dahulu... acik sama2 menghantar dia ke Pulapol utk menjalani latihan Polis... aciklah yang membuat persiapan perkahwinannya ... dah macam adik sendiri...



 
 
 




Tapi walau bagaimana sayang kita pada mereka ALLAH lebih menyayanginya... Banyak gambar2 arwah yang acik simpan kerana acik sekeluarga mmg rapat dgn keluarganya... percutian pun sering bersama...

Gambar2 di atas adalah gambar percutian di USS... dan yang terakhir ketika di Mekah...

Kini semua hanya tinggal kenangan...

Moga roh arwah mertua dan adik ipar ditempatkan bersama mereka2 yang dikasihi dan diredhai...

Al Fatihah....Ameen

Monday, May 11, 2015

Gara2 Auto Correct Ipad Acik..


Assalamualaikum. .

Acik ni dulu tak ler  pandai guna gadget2 canggih ni...

Tapi bila ada.kwn nak jual ipad mini... acik ni teringinlah juga nak memiliki sebuah ipad mini... mengada2 betul makcik ni tau... tp betul juga mcm kata anak dara acik ...

'Ibu beli je mini ipad...senang nak bwk pi memana... boleh masuk.handbag...tak berat...ipad yg ibu bawak tu berat...'

Bila difikir2kan betul jugak tu... so hati dah bulat nak beli sebuah utk diri sendiri...

Bila memula guna... cubalah berfb dgn ipad tu...tetiba dpt mesej dari menantu acik... bertanya keadaan si bambam yg ditumpangkan di rumah acik hari tu...cucu kedua ..Zharf Rayyan namanya...lalu acik dgn confident menaip...tapi bila menantu balas balik baru acik perasan...

Ipad tu buat auto correct rupanya...sampai apa yg nak ditulis jadi lain..hahahah....

Zharf dah berak...ditukar pada Sharif dah break pulak.... Apa dah...!!  Ni dah jadi citer Sharif Dol yg dah break ngan Cik Salmah lah pulak.....

Hahahah...

Saturday, May 9, 2015

Berblogging Dengan Cucu...

Assalamualaikum...

Kalau dulu nak berblog mudah je...hari2 boleh je mengadap desktop dan pada bila2 masa...

Tapi bila dah dok Melaka... Line lembabs tak tau nak cakap camana ntah... Mood berblog dah semakin suram..

Tapi bila ramai kawan2 blog menyahut cabaran utk menulis semula...acik pun tak mahu ketinggalan... Berkobar2 ler jugak...

Berblog sambil menjaga cucu ni lain sikit suasananya.. kita tak boleh nak concentrate sangat dengan ilham yg tetiba datang...

Kerana kalau diikutkan keasyikan menulis... Inilah jadinya....

Heheheh











...

Semua coretan adalah hakmilik Kak Anie dan tidak dibenarkan untuk diulang terbit oleh mana-mana pihak tanpa keizinan dari tuan empunya blog.

Friday, May 8, 2015

Salam Buat Semua Sahabat Blogger...

Bismillahirohmanirohim...

Assalamualaikum. ..

Salam buat semua sahabat blog yg  masih rajin membaca blog acik

Sebenarnya lama tak berblog menjadikan aku kekok untuk menulis...lebih2 lagi menulis menggunakan hp yg cenonet ni... berkali2 kena baca balik sebab maklumlah dah veteran ni kadang banyak sungguh typo...

Menyahut kembali kawan2 yg ramai dah menulis semula. .. acik pun nak update semula blog ni..

Tapi entah sampai bila boleh bertahan  acik pun tak tau... bertahan utk mengupdate... kerana kini masa2 terluang banyak dihabiskan bersama famili dan perniagaan online acik... bukan untuk mencari berlebih2an... tapi saja suka2... seronok bila dpt membantu kawan2 dan pelanggan mempertingkatkan tahap kesihatan dgn izin dariNYA

Berada di tempat baru.. setelah berpindah balik ke negeri kesayangan ku Melaka... hampir setahun yg lalu... membuatkan berada online begitu sukar.  Masih lagi takde kemudahan streamyx atau unifi...acik cuma mengakses internet dengan  menggunakan Yess ... yg selalunya  jadi 'No'... mcm biskut kejap ada line kejap takde... mengguna data mobile sampai tak cukup data nak guna...

Jadi itulah sebabnya acik lama tak berblog...

Tapi insya Allah. ..selepas ni semangat itu akan pulih seperti dulu...





...

 Semua coretan adalah hakmilik Kak Anie dan tidak dibenarkan untuk diulang terbit oleh mana-mana pihak tanpa keizinan dari tuan empunya blog.

Anda mungkin ingin baca :

Related Posts with Thumbnails